Una ricetta facile e super veloce per chi torna affamatissima/o a casa dopo una lunga giornata al lavoro e una massacrante sessione in palestra!;-) Il pregio delle fave secche, oltre a essere buonissime, è che non hanno bisogno di essere messe a mollo la sera prima…il che significa che sono perfette per le decisioni dell’ultimo…
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Crema di fave, cestino di pancarrè e asparagi croccanti
E’ vero, sono latitante da un pò, tanti progetti, uno più bello dell’altro, novità su novità, il cibo e la cucina sono sempre in mezzo, in un modo o nell’altro…;-) Intanto, il tempo di Roma mi fa impazzire, l’anticipo d’estate che mi aveva spinto a tirare fuori un inizio di cambio stagione è stato clamorosamente…
Cecilia The Kitchen Witch 