Una ricetta facile e super veloce per chi torna affamatissima/o a casa dopo una lunga giornata al lavoro e una massacrante sessione in palestra!;-) Il pregio delle fave secche, oltre a essere buonissime, è che non hanno bisogno di essere messe a mollo la sera prima…il che significa che sono perfette per le decisioni dell’ultimo…
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Topinambur…la scoperta dell’acqua calda!
Nessuno me l’aveva detto…ma il topinambur è una bomba!!!! L’ho appena scoperto e già ne sono pazza! Sa di carciofo senza richiedere tutto quel lavoro per pulirlo, si prepara in poco tempo, ha un gusto morbido, insomma è perfetto! Ho inaugurato la stagione del topinambur (perchè è una certezza che ormai è lui la mia…
Cecilia The Kitchen Witch 