Crema di ceci, cavolo nero e porcini…è arrivato l’autunno!

Io le zuppe le adoro, non è una novità! Le trovo fantastiche, facili, leggere, varie, si possono fare con praticamente tutto in poco tempo, una vera manna dal cielo, soprattutto quando fuori comincia a fare freddo e si torna a casa con l’umido nelle ossa! Questa crema di ceci con cavolo nero ripassato e funghi…