Torta Caprese…what else?!;-)

Cioccolato e mandorle…che altro serve per una torta di compleanno??;-) Con la Caprese si fa sempre centro, non è dietetica (ma quale dolce??) ma è relativamente facile da fare e molto, molto gustosa! Prendete 300 grammi di mandorle pelate, passatele al forno per qualche minuto per tostarle (attenti, perché passano dal bianco latte al nero…

2016 al via…con la vaccinara!

Si parte con il 2016….carichissima!!! E infatti non ho scelto un piattino da poco…:-) Per le interiora non vado matta, la coda alla vaccinara invece mi piace molto. Per non parlare di quanto sia buona la pasta fatta il giorno dopo con il sugo che rimane! Ma stavolta non ero sicura che i miei ospiti a…