Risotto al radicchio, stasera cibo-coccola!

E’ serata di cibo-coccola!!! Sono tornata a casa intirizzita dal freddo e stanchissima, quindi zero voglia di mettermi ai fornelli per ore: desidero solo il divano, il plaid e qualcosa di caldo e gustoso da mangiare. Gli indizi ci sono tutti…….risotto!!! Ovviamente, in pentola a pressione!;-) Sono una fautrice della pentola a pressione, dimezza i…

Madeleine salate, sfizio domenicale

Proprio così, uno sfizio domenicale. Stavo girovagando tra libri e siti internet cercando spunti per una nuova cena e sono capitata su questa ricetta di madeleine salate. Mi hanno subito conquistata! Perchè sono veloci da fare, ottime come aperitivo e soprattutto perfette per provare una teglia da madeleine mai usata!:-) Il gioco è molto semplice…