E’ il mio jolly salva-cena, e da quando ho scoperto la pasta matta, è uno di quei piatti che si trovano facilmente sulla mia tavola…faccio un figurone, riempio le pance e non ci si accorge che sono tornata a casa trafelata un’ora prima senza avere la più pallida idea di cosa fare! Lo strudel in…
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Pasta matta…con zucchine
Cena con vegetariani…ovviamente, mi vengono in mente solo piatti con pesce o carne!;-) Poi, un lampo di genio, mi ricordo di una ricetta che avevo visto su Pinterest qualche giorno fa, a proposito di una certa “pasta matta” perfetta per quiche e strudel…ecco la risposta! Ad avermi colpito, lo ammetto, era che la preparazione sembrava…
Cecilia The Kitchen Witch 