Ero partita con un’idea in testa molto diversa, stasera doveva essere polpo e patate! In ufficio mi avevano dato una ricetta da provare e non vedevo l’ora di cimentarmi in cucina….ma quando sono uscita dal lavoro ho provato freddo (sì, lo giuro, a Roma a metà agosto c’è un vento freddo che pare settembre inoltrato!)…
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Tagliata di pollo con salsa agrodolce al limone e verdure al cartoccio
Negli ultimi giorni mi sono lasciata andare a qualche stravizio, niente di ultracalorico però un pò ne ho risentito. Ho deciso così di lanciarmi in una ricetta veloce e sfiziosa senza tanti grassi. Basta un petto di pollo, un limone e un paio di carote e zucchine. Ho fatto scaldare la bistecchiera e ho messo a cuocere…
Cecilia The Kitchen Witch 