#daleccareilpiatto

Boccheggiante di caldo a Roma, fuggo sulle Dolomiti in cerca di refrigerio…e vengo accontentata, anche troppo! Al rifugio in alta quota, la mattina la colonnina di mercurio segnava 5°!!

Una breve parentesi (purtroppo) prima di tornare ai 40° romani

Diretta a sud, verso la capitale, decido di fare una sosta a rifocillarmi e per caso, girovagando sul web, incontro la Trattoria Il Sogno…nomen omen!!

Provo (istigata dal maitre) gli straccetti di pasta con ragu di cappesante, foie gras e porro….#daleccareilpiatto!

 

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