Un rotolo di pasta fillo e via… (ovvero, come svoltare l’aperitivo)

Sono scomparsa per qualche mese, non avevo molta voglia di cucinare, qualche bega al lavoro, una malinconia strisciante, per non parlare dei 40 gradi a Roma che negli ultimi tempi prosciugavano le forze!! Ma ora sono tornata, ho cominciato ieri sera facendo una pazzia: ho acceso il forno!;-) lo so, ci sono modi più semplici per…

And the winner is… (90 e non sentirli)

Sfamare 90 persone?!?! Panico, ansia da prestazione, lista delle cose da comprare in costante aggiornamento, piovono consigli, studio tempi di cottura, logistica, tecniche di impiattamento e (soprattutto) di sopravvivenza… Ma alla fine il gran giorno arriva, passa…e la vincitrice sono io!;-) I pezzi del mosaico vanno al loro posto, la macchina funziona, la squadra pure,…

Domenica svuotafrigo (crumble salato, feta e pomodori secchi)

E’ arrivata la domenica svuotafrigo: rovistando la’ dentro ho trovato un panetto di feta, un barattolo di pomodori secchi sott’olio e un mazzetto di menta…una combinazione perfetta (anche cromaticamente :-)) Visto che non ho intenzione di abbandonare il divano per tutto il giorno, ho optato per la versione all-in-jar, tutto nel barattolo Ho recuperato dei…