Gnocchi di patate al ragu’ bianco

Una volta ogni tanto anch’io abbandono (temporaneamente) le ricette veloci per cimentarmi con i capisaldi della tradizione che richiedono ore di cottura. E’ il caso del ragu’, in questo caso in bianco, che io ho usato per condire dei morbidi gnocchi di patate….bontà assoluta! In realtà, è di una facilità disarmante, ci vuole solo un…

Natale con le ragazze…

Anche quest’anno è arrivato il gran giorno: no, non il Natale, il Natale con le ragazze!! Si festeggia un pò prima del fatidico 24/25 dicembre, sempre a pranzo, in modo poi da avere tutto il pomeriggio per riprendersi dall’abbuffata e dai litri di vino con una pennica sul divano tutte insieme 🙂 La squadra è…