L’occasione e’ il compleanno di un amico, 80 invitati, un grande terrazzo per una serata in bilico tra l’estate e l’autunno

Serata danzante, niente banchetti ma ‘qualcosa’ che aiuti a riempire lo stomaco mentre si azzarda un passo di ballo

tra le idee buttate sul tavolo c’è questo riso Venere con ceci, pomodori secchi e scorza di limone…buono!

un gioco da ragazzi, basta lessare il riso e aggiungere gli altri ingredienti, girare e lasciar riposare una mezz’ora

la prova ha dato grande soddisfazione, ora vediamo cosa dicono gli invitati…;-)