Ferrara-Comacchio e ritorno (appunti golosi di viaggio)

Appunti (golosi) di viaggio: Ferrara-Comacchio e ritorno, la riva destra del Po, 200 km di campi, piantagioni di frutta e verdura, canali, uccelli migratori, sole a picco, terra riarsa Non e’ per fare pubblicita’ ma per fissare nero su bianco sensazioni incredibili che a distanza di qualche tempo ancora suscitano reazioni inconsulte (altro che cane…

Back home…affamata!

Quest’anno le vacanze sono, come per tanti, mordi e fuggi! Due giorni qui, un week end lungo là…stavolta la scelta è caduta sul Salento…….bellissimo (lo so, scoperta dell’acqua calda!). Giorni passati a non far niente, tra nuotate in acque cristalline nella baia sotto casa e cene pantagrueliche a botte di focaccia di patate, calamarate e…

Salvata dalla bottarga

Casa dolce casa! Tornata dalla montagna nel mio buchetto romano, affamata metto la testa dentro il frigo per vedere se c’e’ rimasto qualcosa da buttare sotto i denti… altro che deserto dei tartari! Tra cassetti desolatamente vuoti e ripiani già razziati prima di partire, spunta una baffa di bottarga, miracolosamente sopravvissuta. Daje! Metto l’acqua a…

#daleccareilpiatto

Boccheggiante di caldo a Roma, fuggo sulle Dolomiti in cerca di refrigerio…e vengo accontentata, anche troppo! Al rifugio in alta quota, la mattina la colonnina di mercurio segnava 5°!! Una breve parentesi (purtroppo) prima di tornare ai 40° romani Diretta a sud, verso la capitale, decido di fare una sosta a rifocillarmi e per caso,…